Dalibor Hromčík je tradičním výrobcem medoviny vysoké kvality ze slovácké Nivnice, a také držitelem ocenění Zlatý Klas na mezinárodní výstavě Země živitelka 1997. Hromčíkova medovina je nápojem výjimečně jiskrné kvality, který vznikl kombinací původních rodinných receptur firmy Hromčík, a vody upravené technologií Bio Control System. Tato technologie se především zabývá rovnovážnými stavy výrobních surovin, ke kterým voda neodmyslitelně patří. Voda, která se k výrobě medoviny používá, je svými vlastnostmi totožná s nezatíženou panenskou vodou z nitra země. Díky této ryzí podobě příznivě ovlivňuje proces kvašení i zrání, čímž získává tento lahodný mok specifickou kvalitu. Medovina je vyrobena výhradně studenou cestou ze smíšeného, vysoce jakostního medu české produkce. Po dokonalém prokvašení zraje v hlubokých klimatizovaných sklepech. Její závěrečná filtrace probíhá pomocí moderního filtračního zařízení, které zajišťuje tomuto nápoji čirý vzhled a výraznou jiskru. Medovina díky kvalitě všech vstupních surovin a obsahu alkoholu nejméně 11% velmi příznivě stimuluje trávení.

V dávnověku vyspělých civilizací Sumeru, Egypta, Indie, Persie, nebo Číny byla medovina považována za zdroj života, moudrosti, odvahy a síly.